➱ Préparation des croques 

Sur chaque tranche de pain de mie, étalez une fine couche de crème fraîche épaisse.

Pour un croque plus croustillant étalez un peu de beurre au préalable

Placez une tranche de jambon sur la moitié des tranches de pain de mie (4 tranches).

➱ Ajout des lardons et du fromage râpé 

Faites revenir légèrement les lardons dans une poêle pendant quelques minutes, juste pour les dorer un peu.

Parsemez vos lardons sur le jambon.

Ajoutez ensuite une généreuse poignée de fromage râpé sur chaque croque.

➱ Assemblage et fromage de chèvre 

Refermez chaque croque avec une autre tranche de pain de mie.

Ajoutez une dernière couche de crème fraîche par-dessus chaque croque, puis répartir encore un peu de fromage râpé.

Déposez ensuite une tranche de fromage de chèvre au centre de chaque croque.

➱ Cuisson 

Placez les croques sur la plaque de cuisson non perforée 

Faites basculer le SMARTSWITCH sur COMBICOOKER et sélectionner COMBIMEALS

Température 180 °

15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson

➱ Finition 

Vous pouvez ajouter un peu de persil haché pour la décoration et une touche de fraîcheur