Connexion




Pitsa

Retour sur la page d'accueil

Curry de poisson au lait de coco


Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 7 min

Ingrédients :

4 pavés de cabillaud,


1 oignon,


20 cl de lait de coco,


20 cl d’eau,


1 c. à soupe de curry en poudre,


1/2 cuillère à café de pâte de curry,


sel


Préparation :

  • Épluchez et émincez finement l’oignon. Dans un wok ou une cocotte, faites revenir l’oignon avec la pâte de curry.
  • Ajoutez ensuite le curry en poudre et mélangez pendant encore 2 min. Incorporez doucement le lait de coco puis l’eau.
  • Une fois que la sauce commence à frémir très légèrement, ajoutez le cabillaud coupé en gros morceaux. Salez.
  • Laissez mijoter à feu doux 5 à 7 min en retournant le poisson. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
  • Servez avec du riz, des pâtes, des épinards, des brocolis ….
Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Pitsa

🍴 La newsletter Pitsa

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Pitsa.

X

Contacter Pitsa

Envoi en cours...