Deluxe Manhattan burger

Name: Deluxe Manhattan burger
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2 part
Ingredients: 2 morceaux de bœuf haché de 115 g chacun; 2 cuillères à soupe huile d’olive; 2 oignons verts coupés finement; 250 ml roquette ( 1 tasse ); 6 tranches de Brie ou de Tomme de Monsieur Seguin, magnifique fromage du Québec.; 2 cuillères à soupe moutarde jaune; 2 cuillères à soupe relish gourmet Kühne; 1/2 cuillère à soupe herbes de Provence; 2 petits pains portugais; Fleur de sel de Guérande et poivre du moulin au goût

Plat

Un burger gourmand à souhait!

🍽️ 2

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min

Cuisson : 8 min

Repos : 3 min

Ingrédients :

2 morceaux de bœuf haché de 115 g chacun

2 cuillères à soupe huile d’olive

2 oignons verts coupés finement

250 ml roquette ( 1 tasse )

6 tranches de Brie ou de Tomme de Monsieur Seguin, magnifique fromage du Québec.

2 cuillères à soupe moutarde jaune

2 cuillères à soupe relish gourmet Kühne

1/2 cuillère à soupe herbes de Provence

2 petits pains portugais

Fleur de sel de Guérande et poivre du moulin au goût

Préparation :

Dans une poêle sur feu moyen, chauffer l’huile d’olive ( 2 cuillères à soupe ) ajouter les morceaux de bœuf haché. Saler et poivrer au goût, ajouter les herbes de Provence. Cuire 4 minutes de chaque côté.

Couper les petits pains portugais en deux sur la longueur , garnir de moutarde jaune, relish gourmet Kühne, oignons verts, roquette et les tranches de Brie.

Déposer les morceaux de viande dans les pains et faire griller dans la poêle de cuisson à feu doux environ 3 minutes de chaque côté.

Bon appétit!