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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Sauce hollandaise

Plat

Il existe plusieurs façon de faire une sauce hollandaise, ma version est une version très simplifiée, facile et rapide réalisable en 5 min.

Sauce hollandaise
🍽️ 2
💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

1/2 jus de citron


1 jaune d'oeuf


1/1 c. à café de Maïzena


60g de beurre


3 cl d'eau


Préparation :

Dans une petite casserole, verser l'eau et la Maïzena et bien la dissoudre.

Ajouter le jaune d'oeuf et le jus de citron.

Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

Ajouter peu à peu le beurre jusqu'à obtenir la consistance désirée.

C'est prêt !

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Sauce hollandaise

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