Sauce hollandaise
Plat
Il existe plusieurs façon de faire une sauce hollandaise, ma version est une version très simplifiée, facile et rapide réalisable en 5 min.
Ingrédients :
1/2 jus de citron
1 jaune d'oeuf
1/1 c. à café de Maïzena
60g de beurre
3 cl d'eau
Préparation :
Dans une petite casserole, verser l'eau et la Maïzena et bien la dissoudre.
Ajouter le jaune d'oeuf et le jus de citron.
Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
Ajouter peu à peu le beurre jusqu'à obtenir la consistance désirée.
C'est prêt !
Recettes similaires :
![](https://cuisine.land/upload/recettes/large/2_QFOZ5BK34UQO073B.jpg)
Lentilles en sauce
![](https://cuisine.land/upload/recettes/large/2_X8N9AQ4SQUETR9U4.jpg)
Poulet sauce curry
![](https://cuisine.land/upload/recettes/large/2_ZALF6K1FEO4WHS9E.jpg)
Manchons de canard à la sauce soja
![](https://cuisine.land/upload/recettes/large/2_W9YXNSQRL17QWHYC.jpg)
Tarte fraise et banane
![](https://cuisine.land/upload/recettes/large/2_C51ENN5Z10DJS0EB.jpg)
Publier un commentaire