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Mes Petites Recettes

Des recettes faciles et pas chères, pour gagner du temps

Régalez vous

salade mexicaine

Entrée
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

1 boite de haricot rouge 800g



1 boite de maïs en grain 300g



6 tomates



1 oignon rouge



1 avocat



tabasco, vinaigre, huile, sel poivre


Préparation :

Dans une passoire, égouttez et rincez les haricots rouges, ajoutez le mais pour qu'il s'égoutte lui aussi.

Dans votre saladier mettez le mélange haricots rouges/maïs, les tomates coupées en quartier, l'oignon émincé ainsi que l'avocat coupé en petits cubes.

Ensuite assaisonnez, 2 cuillères de vinaigre pour 5 d'huile. Salez, poivrez et relevez le tout avec du tabasco. Allez y avec parcimonie et gouttez régulièrement, le but n'est pas d'enflammer la bouche de vos convives.

Remuez et gardez au frai, servez avec de la viande grillée par exemple et des chips de fajitas voir autre recette.

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