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Mes Petites Recettes

Des recettes faciles et pas chères, pour gagner du temps

Régalez vous

taboulé

Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200g de semoule, grains moyens ou fins (attention si vous prenez grains fins à ne pas prendre de la semoule pour gâteau)



4 tomates



une botte d'oignons nouveau



1/2 concombre



3 cuillères à soupe d'huile d'olive



1 jus de citron



des herbes fraîches (persil, menthe, coriandre)


Préparation :

Versez la semoule dans un saladier et recouvrez la d'eau froide, mettez la de coté pour qu'elle gonfle tout en la remuant de temps en temps pour l'aérer.

Épluchez le concombre et taillez le en petits cubes de 0.5 cm de large et réservez.

Lavez les tomates et épépinez, puis taillez les en petits cubes tout comme le concombre.

Épluchez les oignons nouveaux, et émincez les finement.

Ajoutez tous les légumes à la semoule, remuez. Arrosez du jus de citron et de l'huile d'olives, mélangez.

Parsemez des herbes fraîches hachées finement ( vous devez avoir une fois hachées, environ 1 cuillère à soupe d'herbes), salez poivrez et remuez une dernière fois.

Réservez au frais au moins 1 heure.

 

Selon vos gouts vous pouvez ne pas mettre de persil ou de coriandre, plus ou moins de citron ou d'huile d'olives.

Vous pouvez ajouter aussi des raisins secs.

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