Gateau madeleine aux pommes
Par Lolo_dans_sa_cuisine
Goûter Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps cuisson : 45 min
Difficulté : Très facile
Se déguste :
Tiede
ou T° ambiante
ou Frais
Ingrédients :
4 pommes
150gr de farine
1 càc de levure chimique
120gr de beurre mou
100gr de sucre roux (cassonade)
1 bonne càs de miel
4 œufs
De l’extrait de vanille
le jus d’un citron
Sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les pommes, couper en petits dés et arroser du jus de citron.
Dans un grand bol, fouetter le beurre mou avec le sucre et le miel.
Ajoutez les œufs 1 par 1en mélangeant bien à chaque fois entre chaque oeuf.
Verser la farine tamisée avec la levure.
Ajouter les dés de pommes et melanger.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four pendant 40 à 45mn.
Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.
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