Mes sablés bretons

Name: Mes sablés bretons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 jaunes d'oeufs; 240gr de sucre; 250gr de beurre mou; 380gr de farine; 1 sachet et 1/2 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Par Lolo_dans_sa_cuisine Goûter Dessert

Temps de préparation : 10 min

Temps cuisson : 15 min

Difficulté : Facile

Se déguste : T° ambiante

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs

240gr de sucre

250gr de beurre mou

380gr de farine

1 sachet et 1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation :

Blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporr le beurre mou et mélanger. Pour finir, ajouter la farine, 1 sachet et demi de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Petrir le tout, mettre en boule et au frais 1 bonne heure.
Allumer le four à 180°, etaler la pate sur 5mm et faire des petits cercles et enfourner pendant +/- 15mn. (Surveillez votre four).
Sortir les sablés bretons et laisser tiedir.