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Mes sablés bretons

Par Lolo_dans_sa_cuisine
https://cuisine.land/lolo-dans-sa-cuisine/13401-recette-mes-sables-bretons.html

Goûter Dessert
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Mes sablés bretons

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs
240gr de sucre
250gr de beurre mou
380gr de farine
1 sachet et 1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Préparation :

Blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporr le beurre mou et mélanger. Pour finir, ajouter la farine, 1 sachet et demi de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Petrir le tout, mettre en boule et au frais 1 bonne heure.
Allumer le four à 180°, etaler la pate sur 5mm et faire des petits cercles et enfourner pendant +/- 15mn. (Surveillez votre four).
Sortir les sablés bretons et laisser tiedir.