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Les Recettes Ver&Pel

recettes traditionnelles et familiales

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Marc
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Poitrine de poulet raifort (Marinade)

Plat
Poitrine de poulet raifort (Marinade)
💰 Bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 27 min
Repos : 4 h

Ingrédients :

2 c. à thé d'huile


1 oignon haché


2 gousses d'ail hachées


3/4 tasse de sauce chili


1/2 tasse de vinaigre de cidre


1/4 tasse de Ketchup


1/4 tasse de jus d'orange


2 c. à table de cassonade tassées


2 c. à table de Raifort en crème


1 c. à table de Worcestershire


1/2 c. à thé d'Origan


1/2 c. à thé de Thym


Préparation :

  1. Cuire à feu doux pendant 7 minutes, l'huile, l'oignon, l'ail.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
  3. Laisser refroidir.
  4. Une fois refroidi, faire mariner les poitrines de poulet désossées pendant 3 à 4 heures.
  5. Cuire sur le BBQ.
Marc

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