Marinade sauce noire
Plat
Excellente marinade pour brochette de boeuf ou de poulet.
Ingrédients :
1/4 tasse (50g) de sucre
1/2 tasse (130g) de sauce Soya
2/3 tasse (120g) d'huile végétale
Jus de 1 citron (45g)
1/4 c. à thé de gousse d'ail haché
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients au malaxeur ou au thermomix (2mn/vitesse 4)
- Conserver 1/2 tasse de marinade
- Avec le reste de la marinade, faire mariner 1 à 2 heures au frigo les cubes de boeuf ou poulet