Imprimer

Poitrine de poulet raifort (Marinade)

Par Marc
https://cuisine.land/les-recettes-verpel/8290-recette-poitrine-de-poulet-raifort-marinade.html

Plat
Préparation : 10 min Cuisson : 27 min Repos : 4 h
Poitrine de poulet raifort (Marinade)

Ingrédients :

2 c. à thé d'huile
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
3/4 tasse de sauce chili
1/2 tasse de vinaigre de cidre
1/4 tasse de Ketchup
1/4 tasse de jus d'orange
2 c. à table de cassonade tassées
2 c. à table de Raifort en crème
1 c. à table de Worcestershire
1/2 c. à thé d'Origan
1/2 c. à thé de Thym

Préparation :

  1. Cuire à feu doux pendant 7 minutes, l'huile, l'oignon, l'ail.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
  3. Laisser refroidir.
  4. Une fois refroidi, faire mariner les poitrines de poulet désossées pendant 3 à 4 heures.
  5. Cuire sur le BBQ.