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Les Recettes Ver&Pel

recettes traditionnelles et familiales

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Marc
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Boulettes aux pêches

Plat

Cette recette est tirée des recettes de Mince à vie mais a été améliorée quelque peu.

Boulettes aux pêches
🍽️ 4
💰 Bon marché
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

SAUCE


1 tasse de Ketchup


1/4 tasse de cassonade


1/2 tasse de jus de pêches


1 c. à thé de moutarde sèche


1 c. à table de sauce Soya



BOULETTES


1/2 livre (225 g) de porc haché


1/2 livre (225 g) de veau haché


1oignon haché fin


1/2 tasse de chapelure (15 biscuits Soda réduits en miettes)


1 oeuf


Poudre d'ail, sel et poivre au goût


Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients pour les boulettes faire de petites boulettes (1 à 2 pouces). Donne environ 15 à 20 boulettes
  2. Placer les boulettes au pourtour d'un plat rond ou d'un plat tubulaire
  3. Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et verser sur les boulettes
  4. Faire cuire au micro-onde de 12 à 15 minutes à «Med-High»
  5. Brasser à mi-cuisson en faisant attention de ne pas défaire les boulettes
  6. Servir sur du riz blanc et couvrir de pêches chaudes
Marc

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