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La popotte de Basanda and Mummy

Fondant au chocolat (trés coulant)


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Préparation : 5 min
Cuisson : 11 min

Ingrédients :

160g de chocolat noir


130g de beurre (demi-sel c'est meilleur, si vous mettez du beurre doux, ajoutez une pincée de sel)


150g de sucre en poudre (je mets maintenant 120 g seulement)


3 œufs


50g de farine


Fondant au chocolat (trés coulant)

Préparation :

Préchauffez le four à 210°C, en chaleur tournante.

Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.

Ajoutez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporez la farine et mélangez.

Versez la pâte dans des moules à muffins.

Enfournez 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants plutôt hyper moelleux.

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