Préchauffez le four à 210°C, en chaleur tournante.

Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.

Ajoutez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporez la farine et mélangez.

Versez la pâte dans des moules à muffins.

Enfournez 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants plutôt hyper moelleux.