Hello ! voici une recette de pommes de terre fondante au cookeo pour accompagner viandeey poisson si vous n'en avez pas une cocotte minute ou autre autocuiseur sera très bien
Ingrédients :
- 10 pommes de terre
- 200 gr de dés de jambon (ici lardons)
- 1 oignon
- 1 Càs d'huile d'olive
- 30 cl (300 ml) d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel
- poivre
- thym
Préparation :
1) éplucher et couper l'oignon en fines lamelles
2) éplucher, laver les pommes de terre et les coupé en cubes
3) dans la cuve en mode doré faire chauffer l'huile d'olive
4) faire doré les pommes de terre avec l'oignon 4 mn
5) salé, légèrement poivré et mélanger régulièrement
6) versé l'eau
7) ajouter le cube émietté
8) les dés de jambon
9) le thym
10) ajouter un filet d'huile d'olive
11) cuisson rapide (sous pression) 6 mn
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