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Bounty Au Cookeo
Par les_recettes_de_sandrine-bk
Goûter Dessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Hello ! vous aimez la barre bounty et bien voici ma recette au cookeo pour environ 8 personnes fondant à souhait il régalera tout les gourmand(e)s
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 30 cl (300 ml) de lait
- 80 gr de noix de coco
- 30 cl (300 ml) d'eau pour la cuve
GLAÇAGE + DECO :
- 1 poignée de noix de coco
- 150 gr de chocolat au lait
- un peut de crème liquide
Préparation :
1) séparer les jaunes des blancs
2) monter les blancs en neige bien ferme
3) dans un saladier, mélanger les deux laitd
4) incorporer la noix de coco
5) ajouter les blancs en neige petit à petit et délicatement
6) dans un moule tapisser de papier sulfurisé EN LAISSANT DÉPASSÉ de 1 CM versé la préparation
7) mettre les 30 cl d'eau dans la cuve
8) déposé le panier vapeur dans la cuve ET le moule dans le panier vapeur
9) cuisson rapide ( sous pression ) 20 mn
10) une fois cuit laissez-le refroidir 3 hr ai frais
11) dans une casserole, mettre le chocolat en morceaux ET ajouter un peu de crème à feu doux mélanger
12) versé sur le Bounty
13) parcemer de noix de coco
14) mettre au frais jusqu'au moment de servir
Trooop trop bon
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