Émincé de dinde à la moutarde à l'ancienne

Name: Émincé de dinde à la moutarde à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 part
Ingredients: - 700 gr de dinde ( filet OU escalope); - 1 oignon; - 30 cl de crème fraîche épaisse; - huile ( au choix ); - 15 cl d'eau; - 2 bonnes cuillères à café de fond de veau; - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; - un peu de persil haché; - sel; - poivre

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Pour 4 personnes

hello ! Je vous propose une nouvelle recette de dinde celle à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients :

- 700 gr de dinde ( filet OU escalope)

- 1 oignon

- 30 cl de crème fraîche épaisse

- huile ( au choix )

- 15 cl d'eau

- 2 bonnes cuillères à café de fond de veau

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- un peu de persil haché

- sel

- poivre

Émincé de dinde à la moutarde à l'ancienne

Préparation :

1) dans un fait-tout, faire chauffer de l'huile 2) éplucher et couper l'oignon pui le faire revenir 3) ajouter ensuite l'émincé de dinde faites-les doré MÉLANGER 4) faire chauffer l'eau et y ajouter le fond de veau et y versé sur l'émincé de dinde MÉLANGER 5) la moutarde 6) la crème 7) le persil haché MÉLANGER 8) laisser mijoter pendant 20 mn

vous pouvez remplacer la moutarde à l'ancienne par une autre moutarde