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Émincé de dinde à la moutarde à l'ancienne

Par les_recettes_de_sandrine-bk
https://cuisine.land/les-recettes-de-sandrine-bk/11928-recette-emince-de-dinde-a-la-moutarde-a-l-ancienne.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 40 min
hello ! Je vous propose une nouvelle recette de dinde celle à la moutarde à l'ancienne
Émincé de dinde à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients :

- 700 gr de dinde ( filet OU escalope)

- 1 oignon

- 30 cl de crème fraîche épaisse

- huile ( au choix )

- 15 cl d'eau

- 2 bonnes cuillères à café de fond de veau

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- un peu de persil haché

- sel

- poivre

Préparation :

1) dans un fait-tout, faire chauffer de l'huile 2) éplucher et couper l'oignon pui le faire revenir 3) ajouter ensuite l'émincé de dinde faites-les doré MÉLANGER 4) faire chauffer l'eau et y ajouter le fond de veau et y versé sur l'émincé de dinde MÉLANGER 5) la moutarde 6) la crème 7) le persil haché MÉLANGER 8) laisser mijoter pendant 20 mn
vous pouvez remplacer la moutarde à l'ancienne par une autre moutarde