Bonjour à tous , je débute juste mais je m'engage à essayer de mettre une ou plusieurs recettes par jour , mes recettes sont pratiquement toute arranger à ma façon en espérant que mes recettes vous seduirons . Bonne soirée à tous :)
Pépette.
Kouglof
Publié le 14/01/2019 à 0:01 -
desserts GoûterDessert
Pour 8 personnes
Difficulté : Moyen
Ingrédients :
- 500g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 oeuf
- 5 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhume
- 150g de beurre
- 25cl de lait
- 250g de raisins secs
- Quelques amandes
- Du sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
- Dans une terrine, disposer en fontaine la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
- Mettre la levure dans le lait tiède et mélanger le tout.
- Ajouter l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le rhume et le beurre ramollie.
- Battre jusqu'à que la pâte se décolle de la partie de la terrine.
- Couvrir avec un linge (un torchon par exemple) et laisser reposer 1h30 dans un endroit tiède.
- Quand le volume de la pâte à doubler ajouter les raisins secs.
- Répartir la pâte dans un moule beurrer et garni d'amande.
- Laisser à nouveau lever la pâte pendant 50 minutes.
- préchauffer le four jusqu'à 180°C.
- Enfourner pendant 45 minute.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Une fois refroidit et démouler, saupoudrer le sucre glace sur le gâteau.
Recettes similaires :
Gateau à la fraise et au chocolat
milk-shake banane nutella
Panisses de l'estaque (Spécialité de Marseille)
Salade de riz
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre
