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Les recettes de Cath

Rien de mieux qu'une cuisine simple et traditionnelle ...

Poulet réunionnais

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 1 poulet fumé,


- Riz,


- 2 échalotes,


- 1 gousse d'ail,


- 1/2 poivron (vert ou rouge),


- 1 kg de germes de soja,


- 1 verre de petits pois,


- 2 cs de viandox,


- Sel, poivre, piment de Cayenne ou paprika.


Poulet réunionnais

Préparation :

Cuire le riz, l'égoutter et le rincer.

Couper le poivron, les échalotes et l'ail en morceaux.

Désosser le poulet ; le faire fricasser avec le poivron, les échalotes et l'ail.

Incorporer le reste des ingrédients (riz, petits pois, soja, piment et viandox).

 

Faire cuire 30 mn à feu doux.

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