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Les recettes de Cath

Rien de mieux qu'une cuisine simple et traditionnelle ...

Riz cantonnais

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 15 min
Repos : 12 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 250 g de riz parfumé cuit à l'eau,


- 125 g de viande émincée de porc, de poulet ou de jambon cuit,


- 125 g de crevettes décortiquées,


- Ciboulette coupée en morceau,


- Petits pois ou autres légumes,


- 2 œufs,


- 2 cs de sauce de soja,


- Huile,


- Sel, poivre.



Riz cantonnais

Préparation :

Préparer la cuisson du riz la veille.

Dans un wok chaud, verser de l'huile ; lorsqu'elle est bien chaude, rajouter tous les ingrédients (à l'exception des œufs) et bien mélanger.

Battre les œufs et les incorporer au plat.

Terminer la cuisson.

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