Ingrédients :
- 250 g de farine,
- 2 œufs,
- 2 dl de lait,
- 1 pincée de sel.
Préparation :
Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
Laisser reposer 1h30.
Porter l'eau salée à ébullition.
Ralentir le feu ; laisser frémir.
Incorporer la pâte en très petites quantités (l'équivalent d'1 cc environ à chaque fois) et laisser pocher 10 mn.
Sortir les knepfles de l'eau (égoutter).
Répondre
Ce site utilise des cookies. Certains sont nécessaires pour le bon fonctionnement du site, d'autres sont utilisés pour la personnalisation et à des fins statistiques.
🍴 La newsletter Les recettes de Cath
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Les_recettes_de_Cath.
