Publié le 08/03/2022 à 17:09
Blanc de poulet, bacon et riz [cookéo]
Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Conservation : ![Blanc de poulet, bacon et riz [cookéo]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_HHQ74I8QC9WK5104.jpg)
Ingrédients :
* 4 blancs de poulet coupés en morceaux ou 500 GR de cubes de poulet
* 200 GR de bacon coupés en lamelles
* 1 échalote
* 250 GR de riz cru
* 450 ML d'eau
* 3 CC de fond de veau
* huile d'olive
* sel
* poivre
Préparation :
MODE DORER :
- Faire revenir l'échalote et la viande avec un peu d'huile
AJOUTER :
- le bacon et faire revenir un peu
- le riz
- l'eau + fond de veau
- sel
- poivre
CUISSON SOUS PRESSION 7 minutes
Astuce : Ajouter de la crème liquide en fin de cuisson si c'est trop sec, moi personnellement, je n'es rien rajouter c'est un régal comme cela
