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Les p'tits plaisirs gourmands de Stefy

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Publié le 29/06/2022 à 5:20

Glace à la noix de coco [Monsieur Cuisine]

GoûterDessert
Temps de préparation : 5 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Glace à la noix de coco [Monsieur Cuisine]

Ingrédients :

* 500 GR de lait de coco


* 250 GR de crème de coco


* 100 GR de jaune d'œufs


* 50 GR de noix de coco râpé



Préparation :

Placer tous les ingrédients sauf la crème de coco dans le bol 

10 minutes _ 80° _ vitesse 3

 

Ajouter ensuite la crème de coco 7 secondes _ vitesse 5

 

Verser dans un bac à glaçons. 

Laisser refroidir puis placer au congélateur a moins 3 heures 

 

Mettre les glaçons obtenus dans le bol 

1 minute _ vitesse 6 en aidant avec la spatule 

 

Déguster sans attendre 

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