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Crème caramel [Monsieur Cuisine]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11701-recette-creme-caramel-monsieur-cuisine.html

Dessert
6 Préparation : 5 min Cuisson : 35 min
Crème caramel [Monsieur Cuisine]

Ingrédients :

* du caramel liquide
* 140 GR de sucre
* 500 ML de lait à température ambiante
* 4 œufs

Préparation :

Verser 2 CS de caramel dans chaque ramequin. 

 

Dans le bol du robot, mettre : 

  • le lait 
  • les œufs
  • le sucre 
  • 20 secondes _ vitesse 4

Verser ce mélange dans les moules et les recouvrir hermétiquement de papier aluminium 

Rincer le bol 

 

Remplir le bol avec 1 Litre d'eau tiède 

Placer les moules dans les paniers vapeurs (petit et varoma)

Cuisson VAPEUR 35 minutes 

 

Retirer les moules des paniers vapeurs 

Enlever les papiers alu 

Laisser refroidir 

Les placer au frigo au moins pendant 1 heure