sauté de porc revisité
Plat
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 1.5 h
Pour 6 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1,5 kg de sauté de porc
- 1/2 chorizo doux en rondelles
- 250 g de champignons
- quelques olives
- 2 cas de crème fraiche
- 1 ou 2 oignons
- 1 poivron aux choix
- sel poivre et 1 cube de poule
- 1 moyenne boite de dés de tomate
- un peu de beurre ou margarine ou huile d'olive
-paprika
Préparation :
- Dans une poêle, faire revenir la viande avec le beurre ou la margarine. Lorsqu'elle est revenue, ajouter les poivrons, puis laisser cuire 10 min.
- Ajouter ensuite les dés de tomates, les champignons,les olives, le chorizo couvrir avec le cube de bouillon (dilué dans 1 l d'eau), mettre le paprika. Laisser cuire 45 min.
- Ajoutez la crème fraiche et cuire 15 min de plus.
- Servir avec du riz ou des pâtes. Bonne dégustation.
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