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sauté de porc revisité

Par Nathalie33
https://cuisine.land/les-delices-de-nat/7579-recette-saute-de-porc-revisite.html

Plat
6 Préparation : 30 min Cuisson : 1.5 h
sauté de porc revisité

Ingrédients :

- 1,5 kg de sauté de porc
- 1/2 chorizo doux en rondelles
- 250 g de champignons
- quelques olives
- 2 cas de crème fraiche
- 1 ou 2 oignons
- 1 poivron aux choix
- sel poivre et 1 cube de poule
- 1 moyenne boite de dés de tomate
- un peu de beurre ou margarine ou huile d'olive
-paprika

Préparation :

  1. Dans une poêle, faire revenir la viande avec le beurre ou la margarine. Lorsqu'elle est revenue, ajouter les poivrons, puis laisser cuire 10 min.
  2. Ajouter ensuite les dés  de tomates, les champignons,les olives, le chorizo couvrir avec le cube de bouillon (dilué dans 1 l d'eau), mettre le paprika. Laisser cuire 45 min.
  3. Ajoutez la crème fraiche et cuire 15 min de plus. 
  4. Servir avec du riz ou des pâtes. Bonne dégustation.