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Les délices de Nat

simple et bon

Confiture de Noël à la pomme

Petit déjeuner
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 20 min
Temps repos : 30 min
Pour 4 personnes
Confiture de Noël à la pomme
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :


- 750 g de pommes



- 1 cuillère à soupe de jus de citron



- 1 cuillère à café de vanille en poudre



- 1 sachet de sucre vanillé



- 200 g de jus d'orange pressé (= un grand bol)



- le zeste d'une orange



- 1 cuillère à soupe de mélange pour pain d'épices



- 500 g de sucre cristallisé


Préparation :

1-  Pelez les pommes, enlevez le trognon et les pépins et mettez les en quartiers dans une marmite ou une bassine à confiture.Ajoutez le jus de citron, le jus d'orange,le zeste de l'orange, la vanille,le mélange pour pain d'épices et le sucre. Bien  mélangez à la main avec une cuillère en bois puis cuire 20-30 minutes à feu moyen mélangez souvent.

2-Mettre dans des pots stérilisés pour mieux les conservés puis les fermés et les retournés toute une nuit Les conservez  dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Bonne dégustation!

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Nathalie33

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