Publié le 03/12/2019 à 11:14

Pigeon aux petits pois à ma sauce COOKEO

Name: Pigeon aux petits pois à ma sauce COOKEO
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 part
Ingredients: * 1 pigeon; * 150 grammes de lardons fumés; * 1 CS d'huile d'olive; * 250 grammes de petits pois surgelés; * 175 grammes de fond de volaille ou de veau; * des champignons; * 1 petite boite de concentré de tomates

Pour 1 personne

Temps de préparation : 5 min

Temps cuisson : 25 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Conservation :

Pigeon aux petits pois à ma sauce COOKEO

Ingrédients :

* 1 pigeon

* 150 grammes de lardons fumés

* 1 CS d'huile d'olive

* 250 grammes de petits pois surgelés

* 175 grammes de fond de volaille ou de veau

* des champignons

* 1 petite boite de concentré de tomates

Préparation :

1 - Mettre le cookéo en mode dorer

2 - Faire revenir dans un peu d'huile le pigeon

3 - Retirer et réserver

4 - Faire revenir les lardons

5 - Mettre les petits pois, les champignons, le concentré de tomates

6 - Poser le pigeon dessus

7 - Ajouter le liquide

8 - Passer le cookeo en cuisson sous pression 20 minutes

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