1 - Couper l'oignon et les carottes en grosses rondelles 

2 - Faire dorer 2 minutes de chaque côté les paupiettes avec l'huile et les oignons

3 - Ajouter de la maïzena et mélanger les paupiettes pour bien les enrober 

4 - Ajouter les carottes et le bouillon , poivrer 

5 - Faire cuire sous pression 15 minutes 

6 - Défaire le trop de jus et n'en garder que le minimum. 

Ajouter le boursin et laisser un peu le mode garder au chaud.

Mélanger et servir avec des pâtes.