Publié le 03/12/2019 à 10:57

Paupiette à la moutarde COOKEO

Name: Paupiette à la moutarde COOKEO
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 3 part
Ingredients: * 3 paupiettes; * 1 oignon; * 2 CS de moutarde forte; * 1 CS huile d'olive; * 1 CS de fond de veau; * 200 grammes de creme fraiche épaisse; * 400 ml d'eau; * 1 CC de maizena; * 1 pincée de sel; * 1 pincée de poivre

VIANDE DE PORC

Pour 3 personnes

Temps de préparation : 5 min

Temps cuisson : 22 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Conservation :

Une recette simple et savoureuse

Ingrédients :

* 3 paupiettes

* 1 oignon

* 2 CS de moutarde forte

* 1 CS huile d'olive

* 1 CS de fond de veau

* 200 grammes de creme fraiche épaisse

* 400 ml d'eau

* 1 CC de maizena

* 1 pincée de sel

* 1 pincée de poivre

Préparation :

1 - Peler et émincer l'oignon

2 - Lancer le cookéo en mode "dorer " puis mettre l'huile et l'oignon

Ajouter les paupiettes en les retournant de temps en temps jusqu'à coloration

3 - Ajouter le fond de veau puis mélanger.

Verser l'eau puis lancer le mode "sous pression" pour 12 minutes

4 - Dans un bol, mélanger la creme et la moutarde

5 - A la fin des 12 minutes, défaire un peu de jus s'il y en a trop puis verser la creme moutarde dans la cuve, la maïzena et lancer le programme "maintien au chaud" pour 10 minutes