Publié le 20/06/2018 à 11:44
Pain en cocotte ULTRA PRO tupperware
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Conservation : Ingrédients :
§ 500 grammes de farine
§ 32 cl d'eau tiède
§ 1 CS de sel
§ 20 grammes de levure
Préparation :
ETAPE 1 :
Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol de la machine à pain en mettant le liquide en 1er
Mettre programme PATE
ETAPE 2 :
Mettre la préparation dans la cocotte ultra pro après l'avoir recouverte d'un film de cuisson
Laisser monter dans le four froid environ 30 minutes
ETAPE 3 :
Scarifier la surface de la pâte avec une pointe de couteau
ETAPE 4 :
Fermer la cocotte avec son couvercle et enfourner à four froid puis allumer le à 240°
ETAPE 5 :
Faire cuire pendant 40 à 50 minutes
Si pas de ultra pro , mettre dans un moule a cake recouvert d un papier sulfurise.
Le faire cuire 190 degres pendant 40 minutes environ.