ETAPE 1 : 

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée

Les égoutter et les mettre de côté 

ETAPE 2 : 

Pendant ce temps, faire revenir dans de l'huile d'olive, les oignons. 

Une fois blanchis, y ajouter les lardons 

Saler et poivrer 

Laisser mijoter 7 minutes environ à feu doux 

y mettre les pâtes avec et bien remuer la préparation 

Y mettre un peu de gruyère râpé et attendre qu'il fonde 

ETAPE 3 : 

Découper les fromages en tranches d'1 cm d'épaisseur 

ETAPE 4 : 

Beurrer et ailler un plat à gratin

Y mettre la moitié des pâtes puis des lamelles de chaource, et reproduire une fois pâtes, chaource

Finir par parsemer de gruyère râpé, poivre et herbes de provence . 

ETAPE 5 :

Mettre au four TH 8 pendant 20 minutes