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Gratin de pâtes au chaource

Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/6049-recette-gratin-de-pates-au-chaource.html

4 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Gratin de pâtes au chaource

Ingrédients :

§ 250 grammes de macaroni
§ 1 chaource (fromage crémeux)
§ 1 paquet de lardons
§ gruyère râpé
§ oignon _ ail
§ sel et poivre
§ herbes de provence
§ huile d'olive

Préparation :

ETAPE 1 : 

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée

Les égoutter et les mettre de côté 

 

ETAPE 2 : 

Pendant ce temps, faire revenir dans de l'huile d'olive, les oignons. 

Une fois blanchis, y ajouter les lardons 

Saler et poivrer 

Laisser mijoter 7 minutes environ à feu doux 

y mettre les pâtes avec et bien remuer la préparation 

Y mettre un peu de gruyère râpé et attendre qu'il fonde 

 

ETAPE 3 : 

Découper les fromages en tranches d'1 cm d'épaisseur 


 

ETAPE 4 : 

Beurrer et ailler un plat à gratin

Y mettre la moitié des pâtes puis des lamelles de chaource, et reproduire une fois pâtes, chaource

Finir par parsemer de gruyère râpé, poivre et herbes de provence . 


 

ETAPE 5 :

Mettre au four TH 8 pendant 20 minutes