Publié le 08/06/2018 à 13:54

Verrine mascarpone framboises speculoos

Name: Verrine mascarpone framboises speculoos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 part
Ingredients: § 250 grammes de mascarpone; § 250 grammes de framboises; § 60 grammes de sucre en poudre; § 1/2 paquet de biscuits spéculoos; § 2 oeufs

DESSERT _ GOUTER

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Moyen

Conservation :

Loulou a adoré

Ingrédients :

§ 250 grammes de mascarpone

§ 250 grammes de framboises

§ 60 grammes de sucre en poudre

§ 1/2 paquet de biscuits spéculoos

§ 2 oeufs

Préparation :

ETAPE 1 :

Mixer les framboises avec le sucre en poudre

ETAPE 2 :

Réduire les spéculoos en poudre

ETAPE 3 :

Mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation

ETAPE 4 :

Monter les verrines en réalisant une couche de spéculoos, une couche de framboises, une couche de mascarpone, une couche de spéculoos et une couche de framboise

ETAPE 5 :

Servir bien frais