Merci de me lire, de critiquer et de partager. N'hésitez pas à utiliser une des fonctions au bas des recettes pour m'indiquer si vous avez aimé voire testé mes recettes. La cuisine, c'est la transmission. Soyez les bienvenus.
Publié le 28/01/2016 à 0:07
Un gateau qui est bien connu sous le curieux nom de "5-4-3-2-1". Je sais, ce n'est pas MA recette mais celle de ce grand distributeur de boîtes et accessoires en plastique, américain, connu depuis les années cinquante et qui, je le reconnais, a toujours donné d'excellentes recettes de cuisine.Personnellement, ma mère donnait beaucoup dans le Tupp...... re et j'ai de nombreux souvenirs de ces après-midi quasi surréalistes ou une assemblée de "bonnes mères de familles" s'extasiait devant le génie créateur de monsieur Tupp.....re !Maman faisait très souvent ce gâteau.
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Publié le 27/01/2016 à 19:58
L'époque est propice à mettre en ligne ici la recette des fantaisies. La période du Carnaval voit fleurir sur tout le territoire moult beignets pour Mardi Gras. Chez nous, à Dijon, on prépare des " fantaisies". C'est un beignet qui est différent de la bugne lyonnaise qui est briochée et des oreillettes du sud ouest qui elles, sont fines et très croustillantes. La fantaisie est juste entre les deux et se prépare très facilement.
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