Préchauffer le four à 180°

Mettre votre pâte dans les moules individuel.

Fouettez la crème fraîche avec l’œuf et verser dans vos moules.

Découper les abricots en 4 et les mettre sur les bords en premier et au milieu

Mettre un peu de miel sur chaque

Enfournez pour 40 mm

Au bout de 35 mm mettre le sucre ou la cassonade sur les tartelettes pour les faire caraméliser