Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......
Meringue a la rose
Par kiki
Goûter
Temps cuisson : 1.3 h
Difficulté : Facile
Ingrédients :
2 blancs d’œufs
120 g de sucre en poudre
1 bouchon d'eau de rose
colorant en poudre
Préparation :
Battre les blancs en neige, quand ils commencent a bien mousser mettre le sucre doucement, rajouter a la fin un pointe d'un couteau de colorant en poudre.
Prendre une grille froide et utiliser soit du papier sulfurisé soit une plaque en silicone et deposer avec une poche a douille les blancs sur la plaque
Enfourner à four chaud à 100° pendant 1h a 1h30 pour moi 1h15.