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la cuisine de kiki

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Meringue a la rose

Par kiki Goûter
Temps cuisson : 1.3 h
Meringue a la rose
Difficulté : Facile

Ingrédients :


2 blancs d’œufs


120 g de sucre en poudre



1 bouchon d'eau de rose


colorant en poudre


Préparation :

Battre les blancs en neige, quand ils commencent a bien mousser mettre le sucre doucement, rajouter a la fin un pointe d'un couteau de colorant en poudre.

Prendre une grille froide et utiliser soit du papier sulfurisé soit une plaque en silicone et deposer avec une poche a douille les blancs sur la plaque 

Enfourner à four chaud à 100° pendant 1h a 1h30 pour moi 1h15.

On change de pièce ?

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