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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Verrine peche mascarpone

Par kiki Dessert
Pour 6 personnes
Verrine peche mascarpone
Difficulté : Facile

Ingrédients :


1 boite de pêche au sirop



200 g de mascarpone



100 g de crème liquide



60 g de sucre



2 c à soupe de sucre vanillé



1 c à soupe d'agar agar


Préparation :

Mixer la moitié des pêches avec un peu de sirop et une cuillère a soupe de sucre, ensuite mettre dans une casserole et porter a ébullition avec l'agar agar. et laisser refroidir

Couper le reste des pêches en lamelle et mettre de coté

Mélanger le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé

Monter la crème en chantilly et l'incorporer au mascarpone.

Dans les verrines mettre successivement une couche de purée de pêche une couche de crème et décorer selon ses gouts

On peut varier les fruits !!!!

On change de pièce ?

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