Ingrédients :
4 œufs
150 g de sucre brun
6 c à café de crème de pistache
8 c à soupe de crème liquide
250 g de farine
1 sachet de levure
2 pommes
1 poignée de pistache
cassonade
Quelques framboises
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Battre les œufs avec le sucre puis avec la crème de pistache
Ajouter la crème liquide, puis la farine déjà mélangée a la levure.
Mettre dans un moule a charnière en l'ayant beurré au préalable
Couper assez finement les pommes et les répartir en les enfonçant légèrement
Rajouter les framboises et quelques pistaches, mettre environ 1 c à soupe de cassonade sur le dessus.
Enfourner pour 35mm environ, a surveillé la lame du couteau doit ressortir sèche
Le voici avant cuisson
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