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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Muffin pomme framboise

Par kiki Goûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 20 min
Muffin pomme framboise

Ingrédients :

2 pommes


100 g de framboises


40 g de farine


30 g de cassonade + 1 c à soupe


1 sachet de sucre vanillé


40 g de poudre d'amande


2 œufs


30 g de beurre + un peu pour la poêle



Préparation :

Decouper les pommes en petits carrés et les mettre dans une poêle avec un peu de beurre et une c à soupe de cassonade

laisser mijoter environ 10/15 mm

Mettre la farine, la cassonade, le sucre vanillé et la poudre d'amande dans un saladier, rajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque puis finir par le beurre fondu et refroidi.

Mettre les pommes et les framboises, mélanger doucement

Mettre dans 6 empreintes a muffin 

Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mm

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