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Gateau pommes/pistache/framboises

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/13968-recette-gateau-pommes-pistache-framboises.html

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8 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min
Gateau pommes/pistache/framboises

Ingrédients :

4 œufs
150 g de sucre brun
6 c à café de crème de pistache
8 c à soupe de crème liquide
250 g de farine
1 sachet de levure
2 pommes
1 poignée de pistache
cassonade
Quelques framboises

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Battre les œufs avec le sucre puis avec la crème de pistache

Ajouter la crème liquide, puis la farine déjà mélangée a la levure.

Mettre dans un moule a charnière en l'ayant beurré au préalable

Couper assez finement les pommes et les répartir en les enfonçant légèrement

Rajouter les framboises et quelques pistaches, mettre environ 1 c à soupe de cassonade sur le dessus.

Enfourner pour 35mm environ, a surveillé la lame du couteau doit ressortir sèche 

 

Le voici avant cuisson