Préchauffer le four a 200°

Laver les pommes de terre, les couper en 4 sans les éplucher

Dans un saladier mélanger l'huile avec toutes les épices, ajouter les pommes de terre et bien mélanger

Mettre un papier sulfurisé dans le lèches frites ou dans un grand plat et étaler les pommes de terre

Faire cuire 40mm