L'avantage de cette recette, il n'y a pas de cuisson

couper le concombre et les tomates en tout petit dés, les mettre dans la semoule, rajouter un peu de mente (déshydratée pour moi, 2 c a soupe) en gardant le jus de légumes pour aller dans la semoule

rajouter le jus d'un demi citron

Mettre de l'huile d'olive, environ 4/5 c a soupe minimum, bien mélanger, filmer et au frigo minimum 4 heures, le mieux est de le faire la veille.