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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Salade de semoule

Par kiki Entrée Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 4 h
Salade de semoule
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200 g de semoule moyenne


1 concombre


2 tomates


huile d'olive


menthe


1 demi citron (facultatif)


Préparation :

L'avantage de cette recette, il n'y a pas de cuisson

couper le concombre et les tomates en tout petit dés, les mettre dans la semoule, rajouter un peu de mente (déshydratée pour moi, 2 c a soupe) en gardant le jus de légumes pour aller dans la semoule

rajouter le jus d'un demi citron

Mettre de l'huile d'olive, environ 4/5 c a soupe minimum, bien mélanger, filmer et au frigo minimum 4 heures, le mieux est de le faire la veille.

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