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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Cake moelleux

Par kiki Petit déjeuner Goûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 35 min
Cake moelleux

L'avantage de ce cake, c'est que l'on utilise que les jaunes d'œufs, donc on peut faire des meringues avec les blancs d'œufs

Ingrédients :

4 jaunes d'œufs


1 œufs entier


150 g de sucre en poudre


1 pot de yaourt nature


40 ml de lait


1 c à café d'extrait de vanille


200 g de farine


1 c à café de levure chimique


100 g de beurre fondu


Préparation :

Préchauffer le four a 180°

Faire fondre le beurre au micro onde et le laisser refroidir

Battre les jaunes d'œufs, l'œuf entier et le sucre pendant environ 2 mm pour que ca double de volume, puis rajouter le yaourt, le lait et l'extrait de vanille.

Mélanger la farine et la levure et rajouter au précèdent mélange quand tout est homogène rajouter le beurre

Beurrer le moule cake et verser la pate

Mettre au four 35 mm

vous pouvez bien sur rajouter des morceaux de fruits frais, ou sec et le varier a votre gout

On change de pièce ?

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