Publié le 15/04/2021 à 19:12

Cake moelleux

Name: Cake moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 part
Ingredients: 4 jaunes d'œufs; 1 œufs entier; 150 g de sucre en poudre; 1 pot de yaourt nature; 40 ml de lait; 1 c à café d'extrait de vanille; 200 g de farine; 1 c à café de levure chimique; 100 g de beurre fondu

Petit déjeunerGoûter Gouter

🍽️ 6

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

L'avantage de ce cake, c'est que l'on utilise que les jaunes d'œufs, donc on peut faire des meringues avec les blancs d'œufs

Ingrédients :

4 jaunes d'œufs

1 œufs entier

150 g de sucre en poudre

1 pot de yaourt nature

40 ml de lait

1 c à café d'extrait de vanille

200 g de farine

1 c à café de levure chimique

100 g de beurre fondu

Préparation :

Préchauffer le four a 180°

Faire fondre le beurre au micro onde et le laisser refroidir

Battre les jaunes d'œufs, l'œuf entier et le sucre pendant environ 2 mm pour que ca double de volume, puis rajouter le yaourt, le lait et l'extrait de vanille.

Mélanger la farine et la levure et rajouter au précèdent mélange quand tout est homogène rajouter le beurre

Beurrer le moule cake et verser la pate

Mettre au four 35 mm