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La cuisine de Gigi

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Poivrons à l'huile

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Apero

Ingrédients :

1 poivron rouge


1 poivron jaune


1 poivrons orange


1 gousse d'ail


Huile d'olive


Sel et poivre


Poivrons à l'huile

Préparation :

  • Mettre les poivrons sur la plaque du four et les faire cuire jusqu'à coloration
  • Les sortir du four et attendre qu'ils soient refroidis
  • Enlever leur peau et les graines à l'intérieur
  • Couper en lamelles les poivrons et les mettre dans un pot
  • Couvrir d'huile d'olive
  • Ajouter l'ail coupé le finement possible (à presse ail c'est le mieux)
  • Saler et poivrer à votre convenance.
  • Laisser reposer

Petit message de ma fille Emma :

"Ceci se mange très bien sur une tartine de pain grillé, j'adore cela avec ma maman"

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