Scones

Name: Scones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 part
Ingredients: - 40 g de beurre (mou); - 250 g de farine; - 1 c à s de cassonade; - 1 sachet de levure; - 150 ml de lait

Petit déjeunerBrunch

Recette inspirée par le livre Simplissime « la cuisine en famille la + facile du monde avec Disney »

Préparation :

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure. Puis ajouter le beurre ramolli et le lait. Bien remuer à la fourchette, et finir à la main afin de former une belle boule.

- Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau (environ 1 cm), et découper des formes à l’aide d’un emporte piéce.

- Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et enfourner à 200 degrés pendant 10 min.

Ces scones très simple à faire, se mange au petit déjeuner (ou brunch) coupés en deux, avec du beurre et de la confiture.