Recette prise sur le blog « cuisine en folie », j’y ai rajouté des noix qui se marient trés bien avec la recette.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 50 g de farine de châtaigne
- 80 g de sucre
- 200 ml de lait
- 70 g de beurre fondu
- 100 g de sirop d’érable
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- des noix
Préparation :
- Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs.
- Incorporer le sirop d’érables, les farines et la levure. Puis ajouter le lait et le beurre fondu.
- Concasser les noix et les ajouter à la préparation.
- Mettre dans un moule à cake préalablement chemisé.
- Faire cuire 45 min à 180°C
- Une fois refroidie vous pouvez faire un glaçage pour mettre dessus.
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