Ingrédients :
- 4 ou 5 nectarines jaunes (ou pêches)
- 100 g de farine
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 ou 4 cuilléres à soupe de kirsch (facultatif)
Publié le 09/06/2017 à 21:53
Clafoutis aux nectarines
8
20 min
45 min
Préparation :
- Éplucher les nectarines, les couper en morceaux et le mettre dans un moule préalablement chemisé.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs. Lorsque la préparation st homogéne, ajouter le lait, 1 pincée de sel, le sucre vanillé et le kirsch. Bien mélanger et verser sur les fruits.
- Faire cuire 45 min à 150°C.
- Servir frais
Cette recette peut également se faire avec d'autres fruits (abricots, cerises...)
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