Bouchées apéritifs façon cake salé

Apéritif

Apero

À faire dans des moules à mini madeleines, ou bouchées. On peux les varier au grés des envies

Préparation :

Mélanger les œufs et la créme liquide.
Ajouter la farine, puis l'huile et enfin le sachet de levure.
Pour les bouchées au saumon/aneth : mixer le saumon fumé (environ 100g), ajouter à la pâte avec un peu d'aneth.
Pour les bouchées au roquefort/poires : écraser le roquefort et l'ajouter à la pâte
Ensuite verser dans des plaques de mini moules en silicones, (pour les bouchées en roquefort ajouter un dé de poires), puis faire cuire 180 degrés 10/15 min

Ces bouchées peuvent être faites en grandes quantités, puis congelées. À sortir lors de visite imprévus (passer 5 min au four).